Museo virtual de los inventos de Extremadura, inventores extremeños, inventos de extremadura, patentes extremeñas, tecnología, ESO,
método de fabricación del jugo, , 1) Deshuesado de las cerezas y trituración de la pulpa.
2) Congelación a -80º C, paso necesario para poder llevar a cabo el proceso de liofilización (explicación en página siguiente).
3) Liofilización.
4) Molido de la masa resultante hasta convertirla en polvo.
5) Envasado del concentrado pulverizado en sobres unidosis (como si fuesen sobrecitos de azúcar) conteniendo cada sobre la dosis equivalente a una toma de producto., Se eligieron las cuatro variedades de cereza del Jerte más idóneas.